種別：米みそ
原材料：米(自然栽培「朝日」)、大豆(自然栽培「小糸在来」)、天日塩
内容量：カップ入400g
保存方法：夏季を除いては通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫にて保存してください。お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
アレルゲン情報：大豆
自然栽培玄米みそ
¥780 （税込）
お米の品種は「朝日」、大豆は甘みの強い「小糸在来」を使用しました。どちらも自然栽培の原料となっております。自然栽培とは肥料・農薬には頼らず植物と土の本来持つ力を引き出す農業です。一年以上天然醸造にてじっくりと発酵熟成させました。伝統製法で造る長期熟成の香り高い”生みそ”です。
